Δημήτρης Μενεξόπουλος
1) Με τι ασχολείστε και για ποιο λόγο;
2) Τι ήταν αυτό που σας ώθησε να ξεκινήσετε;
3) Με ποιους τρόπους αντιμετωπίζετε την κρίση;
4) Πως βλέπετε να εξελίσσονται τα πράγματα;
Η εταιρία Dryfo δραστηριοποιείται στο εμπόριο, την επεξεργασία και την τυποποίηση ξηρών καρπών και
αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών από επιλεγμένα σημεία του κόσμου διατηρώντας μια παράδοση τριών γενεών με παρουσία σε περισσότερες από 25 χώρες του εξωτερικού. Με βασική στρατηγική
την αφοσίωση στον πελάτη, τη μεγάλη γκάμα προϊόντων και τη διαρκή προσαρμογή στις απαιτήσεις της
αγοράς, η εταιρία αντιμετωπίζει με επιτυχία τις προκλήσεις της εποχής.
1) Από πολύ μικρή ηλικία, όταν ακόμα ο πατέρας μου με ξυπνούσε από τα ξημερώματα κατά τις διακοπές των Χριστουγέννων ή του καλοκαιριού, θέλοντας να μου δείξει πως στη ζωή τίποτα δεν θα συμβεί από μόνο του, συνειδητοποίησα πως ο τομέας της εμπορίας και μεταποίησης τροφίμων σε συνδυασμό με την προγραμματισμένη και συνεπή λειτουργία μιας παραγωγικής μονάδας ήταν κάτι που θα με στιγμάτιζε. Από την άλλη το δίλημμα της μελλοντικής μου απασχόλησης και το κατά πόσο αυτή θα έπρεπε να σχετίζεται με το αντικείμενο των σπουδών μου, με έκανε να καταλήξω στην επιλογή του πολυτεχνείου θεωρώντας πως θα μου έδινε τη δυνατότητα να αποκτήσω ένα περισσότερο δομημένο τρόπο σκέψης και δράσης με στόχο το στρατηγικό σχεδιασμό λύσεων τόσο για μακροπρόθεσμους στόχους όσο και για προβληματισμούς της καθημερινότητας. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών μου, αντιλήφθηκα πως η συλλογική δράση κάτω από μια κοινή διάλεκτο και νοοτροπία μεταξύ των στελεχών μιας επιχείρησης είναι απαραίτητη για να έρθει η επιτυχία. Την πεποίθησή μου αυτή σύντομα την έκανα αξίωμα και έτσι άρπαξα την ευκαιρία για μια προσπάθεια εκσυγχρονισμού και ανάπτυξης της οικογενειακής μας επιχείρησης.
2)Η δραστηριοποίηση σε ένα σκληρό επιχειρηματικό περιβάλλον, σε μια εποχή σεναρίων διαρκούς καταστροφολογίας μέσα σε μια αγορά που σταδιακά αποδυναμώνεται, αποτελεί μια καθημερινή πρόκληση που απαιτεί θυσίες. Έχοντας πάρει τις αρχές της συνεργατικότητας και της παραγωγικής εργασίας από τον πατέρα μας, σε συνδυασμό με την πολυετή εμπειρία του στον κλάδο των αγροτικών καλλιεργειών και του τροφίμου γενικότερα, αποφασίσαμε με τον αδερφό μου να ξεκινήσουμε μια προσπάθεια ισχυροποίησης της εταιρίας μας, με στόχο την ενίσχυση της παρουσίας της στις διεθνείς αγορές, πάντοτε με γνώμονα τον επαγγελματισμό, τη σωστή εξυπηρέτηση του πελάτη και τη διαρκή εξέλιξη με ότι αυτό συνεπάγεται.
3) Η διαρκής ανησυχία για την επόμενη μέρα, καθώς και η αβεβαιότητα που πηγάζει από ένα ασταθές πολιτικό, φορολογικό, οικονομικό και νομικό περιβάλλον ενισχύουν σε μια ελληνική επιχείρηση την ανάγκη για σωστή στελέχωση και μια σε βάθος οργάνωση μεταξύ των διαφόρων τμημάτων. Επιπλέον, η επένδυση από την πλευρά της διοίκησης τόσο σε ταλέντα όσο και σε υλικοτεχνικό εξοπλισμό, αποτελούν σήμερα απαραίτητα εχέγγυα διαφοροποίησης από τον ανταγωνισμό που καιροφυλακτεί αδιάκοπα. Ιδιαίτερα εντός της ελληνικής επικράτειας, όπου έχει συρρικνωθεί σημαντικά η δυναμική της αγοράς, όπως και οι καταναλώσεις και παράλληλα έχει εκμηδενιστεί η ταχύτητα μετάδοσης πληροφοριών, καθίσταται επιτακτική η ανάγκη για αντιμετώπιση του πελάτη με συνέπεια σε επίπεδο ποιότητας προϊόντος και σωστής εξυπηρέτησης.
4) Ένας επιχειρηματίας δεν πρέπει να σταματάει να οραματίζεται και να παίρνει ρίσκα για την υλοποίηση του στρατηγικού του πλάνου, έχοντας πάντοτε ηθικούς φραγμούς και τηρώντας τους κανόνες δεοντολογίας. Απαραίτητη φυσικά είναι η τύχη. Σε μια εποχή που το εγγύς μέλλον δεν αποπνέει αισιοδοξία, πρέπει να μάθουμε να αγαπάμε αυτό που κάνουμε και να αντιλαμβανόμαστε σωστά τα μηνύματα της αγοράς. Τα παραπάνω σε συνδυασμό με την ελπίδα πως η πολιτεία και οι φορείς κάποια στιγμή θα αντιδράσουν δίνοντας λύσεις σε ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι σύγχρονες επιχειρήσεις, όπως η γραφειοκρατία και η ανεξέλεγκτη φοροδιαφυγή, δύνανται να δημιουργήσουν ισχυρές βάσεις σε μια επιχείρηση για τη στιγμή που θα βρεθεί η χώρα μας στο κατώφλι της ανάκαμψης.
1) Από πολύ μικρή ηλικία, όταν ακόμα ο πατέρας μου με ξυπνούσε από τα ξημερώματα κατά τις διακοπές των Χριστουγέννων ή του καλοκαιριού, θέλοντας να μου δείξει πως στη ζωή τίποτα δεν θα συμβεί από μόνο του, συνειδητοποίησα πως ο τομέας της εμπορίας και μεταποίησης τροφίμων σε συνδυασμό με την προγραμματισμένη και συνεπή λειτουργία μιας παραγωγικής μονάδας ήταν κάτι που θα με στιγμάτιζε. Από την άλλη το δίλημμα της μελλοντικής μου απασχόλησης και το κατά πόσο αυτή θα έπρεπε να σχετίζεται με το αντικείμενο των σπουδών μου, με έκανε να καταλήξω στην επιλογή του πολυτεχνείου θεωρώντας πως θα μου έδινε τη δυνατότητα να αποκτήσω ένα περισσότερο δομημένο τρόπο σκέψης και δράσης με στόχο το στρατηγικό σχεδιασμό λύσεων τόσο για μακροπρόθεσμους στόχους όσο και για προβληματισμούς της καθημερινότητας. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών μου, αντιλήφθηκα πως η συλλογική δράση κάτω από μια κοινή διάλεκτο και νοοτροπία μεταξύ των στελεχών μιας επιχείρησης είναι απαραίτητη για να έρθει η επιτυχία. Την πεποίθησή μου αυτή σύντομα την έκανα αξίωμα και έτσι άρπαξα την ευκαιρία για μια προσπάθεια εκσυγχρονισμού και ανάπτυξης της οικογενειακής μας επιχείρησης.
2)Η δραστηριοποίηση σε ένα σκληρό επιχειρηματικό περιβάλλον, σε μια εποχή σεναρίων διαρκούς καταστροφολογίας μέσα σε μια αγορά που σταδιακά αποδυναμώνεται, αποτελεί μια καθημερινή πρόκληση που απαιτεί θυσίες. Έχοντας πάρει τις αρχές της συνεργατικότητας και της παραγωγικής εργασίας από τον πατέρα μας, σε συνδυασμό με την πολυετή εμπειρία του στον κλάδο των αγροτικών καλλιεργειών και του τροφίμου γενικότερα, αποφασίσαμε με τον αδερφό μου να ξεκινήσουμε μια προσπάθεια ισχυροποίησης της εταιρίας μας, με στόχο την ενίσχυση της παρουσίας της στις διεθνείς αγορές, πάντοτε με γνώμονα τον επαγγελματισμό, τη σωστή εξυπηρέτηση του πελάτη και τη διαρκή εξέλιξη με ότι αυτό συνεπάγεται.
3) Η διαρκής ανησυχία για την επόμενη μέρα, καθώς και η αβεβαιότητα που πηγάζει από ένα ασταθές πολιτικό, φορολογικό, οικονομικό και νομικό περιβάλλον ενισχύουν σε μια ελληνική επιχείρηση την ανάγκη για σωστή στελέχωση και μια σε βάθος οργάνωση μεταξύ των διαφόρων τμημάτων. Επιπλέον, η επένδυση από την πλευρά της διοίκησης τόσο σε ταλέντα όσο και σε υλικοτεχνικό εξοπλισμό, αποτελούν σήμερα απαραίτητα εχέγγυα διαφοροποίησης από τον ανταγωνισμό που καιροφυλακτεί αδιάκοπα. Ιδιαίτερα εντός της ελληνικής επικράτειας, όπου έχει συρρικνωθεί σημαντικά η δυναμική της αγοράς, όπως και οι καταναλώσεις και παράλληλα έχει εκμηδενιστεί η ταχύτητα μετάδοσης πληροφοριών, καθίσταται επιτακτική η ανάγκη για αντιμετώπιση του πελάτη με συνέπεια σε επίπεδο ποιότητας προϊόντος και σωστής εξυπηρέτησης.
4) Ένας επιχειρηματίας δεν πρέπει να σταματάει να οραματίζεται και να παίρνει ρίσκα για την υλοποίηση του στρατηγικού του πλάνου, έχοντας πάντοτε ηθικούς φραγμούς και τηρώντας τους κανόνες δεοντολογίας. Απαραίτητη φυσικά είναι η τύχη. Σε μια εποχή που το εγγύς μέλλον δεν αποπνέει αισιοδοξία, πρέπει να μάθουμε να αγαπάμε αυτό που κάνουμε και να αντιλαμβανόμαστε σωστά τα μηνύματα της αγοράς. Τα παραπάνω σε συνδυασμό με την ελπίδα πως η πολιτεία και οι φορείς κάποια στιγμή θα αντιδράσουν δίνοντας λύσεις σε ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι σύγχρονες επιχειρήσεις, όπως η γραφειοκρατία και η ανεξέλεγκτη φοροδιαφυγή, δύνανται να δημιουργήσουν ισχυρές βάσεις σε μια επιχείρηση για τη στιγμή που θα βρεθεί η χώρα μας στο κατώφλι της ανάκαμψης.